Politica ambientale

L'Hotel Delfino sta sulla spiaggia di Procchio, dentro l'ambiente che è anche la ragione per cui i nostri ospiti vengono qui. Proteggerlo non è una posizione di principio: è manutenzione del posto in cui lavoriamo.

Qui sotto c'è l'elenco di quello che abbiamo fatto.

Energia

• Pannelli solari per il riscaldamento dell'acqua
• Contratto di fornitura elettrica con provenienza in parte da fonti rinnovabili
• Lampadine a led e a basso consumo in tutta la struttura
• Unità di climatizzazione sostituite con impianti inverter
• Attrezzature di cucina sostituite con macchinari a risparmio energetico
• Illuminazione delle aree comuni gestita da dispositivi crepuscolari

Acqua

• Riduttori di flusso su tutti i rubinetti
• Impianto di irrigazione computerizzato per gli spazi esterni
• Dispositivi di dosaggio su lavastoviglie e lavabicchieri, che rilasciano solo il detersivo indispensabile

Rifiuti e detergenti

• Aree dedicate alla raccolta differenziata
• Dispositivi di dosaggio anche sui prodotti per le pulizie
• Nessun tovagliato di tessuto in sala ristorante, per non consumare acqua, corrente e detergenti nei lavaggi. Al suo posto tovaglioli di carta biodegradabile e riciclata, tovagliette biocompatibili usa e getta e tovagliette in materiale lavabile
• Informativa in camera sull'uso consapevole di acqua ed energia

In cucina

• Fornitori dell'isola e menu che segue la stagionalità: meno trasporti e meno scarti

Su cosa stiamo lavorando

Tre cose, in ordine di priorità: migliorare la raccolta e la gestione dei rifiuti, ridurre gli sprechi di risorse naturali, abbassare i consumi energetici.

Cosa può fare chi soggiorna da noi

Usare l'acqua e l'energia con criterio e differenziare i rifiuti negli appositi contenitori. Sono gesti piccoli che su una stagione intera fanno una differenza reale.

E se noti qualcosa che potremmo fare meglio, dillo alla reception. Diverse voci di questo elenco sono nate da segnalazioni di ospiti.